Top articles
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Tarte aux pommes extra!
Alors voilà ma petite recette de tarte aux pommes! Celle de la photo a été faite pour le 1er anniversaire de mon ptit bonhomme fan de lions! Ingrédients: - 1 pâte sablée - 3 oeufs - 3 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse - 3 cuillères a soupe de...
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Gâteau Citron-Amande tout léger!
Je l'ai trouvé dans un magazine et testé car sans beurre, je voulais voir ce que ça donnait, hé bien pas déçue c'est vraiment bon! c'est un peu la recette du dimanche, vous savez le jour où on veut faire un gâteau mais qu'on a plus de beurre et nul part...
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Moëlleux au chocolat de Cyril Lignac
Oh Monsieur Lignac, je t'admire pour tes recettes qui savent bien souvent rester simples, mais délicieuses! je crois que c'est petits moëlleux reviennent un peu trop souvent dans mon esprit Pour 2 ramequins Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 30g...
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Véritables Pancakes américains!
Je n'ai plus l'adresse du blog où j'ai trouvé cette magnifique recette de pancakes mais je vais chercher et dès que je retrouve je vous la donne, ce site est extraordinnaire! ... Et je l'ai retrouvé link Depuis que je connais cette recette je n'en fait...
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Muffins au Parmesan Tip-Top!
Une super recette trouvée dans le "Vie Pratique Gourmand n°187" (pour une fois que je cite mes sources ^^ J'ai suivi la recette mais la 1ere fois il manquait un peu du goût du parmesan... les fois suivantes j'ai donc doublé la quantité et ils sont vraiment...
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Succulent Riz au Lait de Coco et Cannelle!
Une petite recette toute neuve! 1er essai et c'est très concluant! super bon quand on aime le lait de coco et la cannelle, on retrouve la douceur de ce lait et le côté épicé nous transporte encore plus! Ingrédients: - 750 ml de lait de coco - 150 g de...
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Cake Extra aux Olives Vertes et Lardons!
Voici la 1ere recette salée que je propose sur mon blog cuisine, et j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous! Il a a déguster en plat principal froid, avec une petite salade verte croquante ou en apéro dînatoire, découpé en petits cubes avec un pic...
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Tarte Amandine aux Poires!
Bonjour! Aujourd'hui c'est Amandine aux poires! hummm pour les fans de frangipane c'est LA recette a faire!! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 poires Williams 200 gr de sure fin 250 gr de poudre d'amandes 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/ Garnir le...
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Cupcakes Tagada!
J'ai mis un peu de temps avant de trouvé MA recette, dans beaucoup j'ai vu qu'il fallait utilisé du fromage frais Saint Moret (équivalent de l'américain Philadelphia)... un peu sceptique car j'adore le Saint Moret mais j'imaginais mal le mélange salé...
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Baba au rhum et ananas inégalable!
Houlala que j'ai eu du mal a trouver MA recette de baba au rhum! y'avait toujours un truc qui n'allait pas! trop sucré, ou trop alcoolisé, ou pas assez imbibé,... donc j'ai fait un mix de plusieurs recettes! j'ai rajouté ma touche perso avec les ananas,...
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Madeleines au miel à tomber!
Cette recette vient de ma maman! Et je la fais moi-même depuis déjà bien des années! je n'ai rien changé a la recette que Maman m'a donné car elle sont PAR-FAITES! Pour 24 madeleines Ingrédients: -125g de beurre -3 oeufs -50g de sucre en poudre -4 belles...
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Café Frappé!
Un petit dessert, un petit goûter, ou simplement une petite gourmandise :) Un café frappé léger, onctueux, délicieux!! Ingrédients: (pour 2 beaux verres) - 1 boîte de lait concentré non sucré - 5 cuillères a café de café soluble instantané (doser selon...
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Un Délice de Tiramisu aux Fraises!
Le tiramisu classique est mon dessert favori parmis tous! c'est mon péché mignon (qui donne des poignées d'amour mignonnes aussi ) Alors j'ai longtemps hésité avant de le faire autrement tellement j'avais peur d'être déçue... hé puis comme j'adore les...
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Tiramisu de mon Coeur!
Je ne pouvais pas proposer une variante de cette merveille culinaire (sisi j'insiste ) sans mettre LA recette originale! D'ailleurs cette recette est la seule qui ne soit notée sur aucun de mes cahier (comme la précedente ^^) peut-être parce qu'elle est...
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Croissants briochés supers bons!
Je ne les ai fait qu'une fois mais sincèrement j'en referais bien tous les jours! ...c'est juste un peu long a faire... et un peu calorique!! Vous voulez vous faire plaisir et faire plaisir a votre petite famille le dimanche matin alors foncez sans hésitation!...
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Cake gourmand aux bananes et pépites de chocolat!
Voici de nouveau l'un des 3 gâteaux d'anniversaire de mon ptit bout, j'ai mis une photo car c'est vrai que c'est toujours plus parlant mais ici exceptionnellement le cake est rond (puisque j'ai doublé les quantités!) et il est nappé de chocolat... La...
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Super carrot cake!
J'ai longtemps hésité avec le faire ce Carrot Cake, car comme beaucoup de monde j'avais un peu d'apréhension... et finalement c'est surprenant!! Ingrédients: - 250 g de carottes râpées - 200 g de farine - 3 oeufs - 80 g de sucre - 100 ml de lait - 1 cuillère...
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Super brownie aux noix de pécan!
Voici LA gourmandise favorite de mon chéri! Un brownie tout simple mais tout bon, bien souvent très rapidement mangé! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir pâtissier - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - Noix de pécan...
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Muffins fondants tout citron!
J'ai fait ces petites merveilles un peu par hasard pour ne pas dire erreur... je voulais faire un marbré chocolat-vanille que je venais de trouver sur le net (plus le site... pas taper!) et je ne sais pourquoi j'ai d'abord mélangé le beurre avec le sucre......
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Cake au Nutella
Toujours un cake "chasse-cafard"... non pas que je sois un grande fan de Nutella, mais je trouve amusant de travailler des aliments "tout prêt" Ingrédients: -100 g de Nutella légérement foudu -3 oeufs -160 g de sucre -150 g de farine -1 sachet de levure...
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Cake des îles au coco!
Un super cake que je fait depuis longtemps et qui ravi souvent les gourmands! Il est savoureux et épicé juste comme il faut, le seul bémol c'est le démoulage... je n'arrive jamais à le démouler sans le casser, si vous avez une astuce... Ingrédients: -...
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Petits Muffins Martiniquais!
J'adore l'ananas! J'adore la saveur du rhum! Naturellement il fallait que je tente ces muffins!! et ... UNE TUERIE!!! Ingrédients: - 200 g de farine - 6 tranches d'ananas au sirop -100 g de sucre roux - 50 g de beurre - 100 ml de lait - 10 ml de rhum...
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Bienvenue dans ma petite cuisine
Je répertorie ici toutes mes recettes préférées, elles sont en générale plutôt simples et rapides, économiques et ... délicieuses!!! Je les ai soient héritées de ma famille ou glanées ici et là sur le net, parfois il y a bien longtemps, donc dans ce cas...
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Cake aux Carambars
Un petit cake régressif comme il faut pour les jours où le moral manque... Ingrédients: -3 oeufs -160 g de sucre -150 g de farine -1/3 d'un sachet de levure -150 g de beurre -20 carambars -10 cl de lait 1/ préchauffer le four a 180°C 2/ Mettre dans une...
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Gaufres aux pommes et a la cannelle!
Superbement bon, cette recette que j'ai glané quelque part sur le net, je ne sais plus où car c'était il y a bien longtemps! J'ai adoré et mon cher et tendre aussi! Je l'ai essayer parce que j'avais envie de nouveauté mais avoir l'immense peur d'être...