cupcakes et muffins

Une super recette trouvée dans le "Vie Pratique Gourmand n°187" (pour une fois que je cite mes sources ^^ J'ai suivi la recette mais la 1ere fois il manquait un peu du goût du parmesan... les fois suivantes j'ai donc doublé la quantité et ils sont vraiment...

J'adore l'ananas! J'adore la saveur du rhum! Naturellement il fallait que je tente ces muffins!! et ... UNE TUERIE!!! Ingrédients: - 200 g de farine - 6 tranches d'ananas au sirop -100 g de sucre roux - 50 g de beurre - 100 ml de lait - 10 ml de rhum...

J'ai mis un peu de temps avant de trouvé MA recette, dans beaucoup j'ai vu qu'il fallait utilisé du fromage frais Saint Moret (équivalent de l'américain Philadelphia)... un peu sceptique car j'adore le Saint Moret mais j'imaginais mal le mélange salé...

J'ai fait ces petites merveilles un peu par hasard pour ne pas dire erreur... je voulais faire un marbré chocolat-vanille que je venais de trouver sur le net (plus le site... pas taper!) et je ne sais pourquoi j'ai d'abord mélangé le beurre avec le sucre......