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Crème anglaise

Une recette basique de crème anglaise pour agrémenter vos gâteaux au chocolat, tartes, ou pour partir sur une délicieuse glace a la Vanille maison Ingrédients: - 500 ml de lait entier - 1 gousse de vanille Bourbon - 5 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre fin...

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Cupcakes Tagada!

Cupcakes Tagada!

J'ai mis un peu de temps avant de trouvé MA recette, dans beaucoup j'ai vu qu'il fallait utilisé du fromage frais Saint Moret (équivalent de l'américain Philadelphia)... un peu sceptique car j'adore le Saint Moret mais j'imaginais mal le mélange salé...

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Cake des îles au coco!

Un super cake que je fait depuis longtemps et qui ravi souvent les gourmands! Il est savoureux et épicé juste comme il faut, le seul bémol c'est le démoulage... je n'arrive jamais à le démouler sans le casser, si vous avez une astuce... Ingrédients: -...

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Super carrot cake!

Super carrot cake!

J'ai longtemps hésité avec le faire ce Carrot Cake, car comme beaucoup de monde j'avais un peu d'apréhension... et finalement c'est surprenant!! Ingrédients: - 250 g de carottes râpées - 200 g de farine - 3 oeufs - 80 g de sucre - 100 ml de lait - 1 cuillère...

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Muffins fondants tout citron!

Muffins fondants tout citron!

J'ai fait ces petites merveilles un peu par hasard pour ne pas dire erreur... je voulais faire un marbré chocolat-vanille que je venais de trouver sur le net (plus le site... pas taper!) et je ne sais pourquoi j'ai d'abord mélangé le beurre avec le sucre......

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Moëlleux au chocolat de Cyril Lignac

Moëlleux au chocolat de Cyril Lignac

Oh Monsieur Lignac, je t'admire pour tes recettes qui savent bien souvent rester simples, mais délicieuses! je crois que c'est petits moëlleux reviennent un peu trop souvent dans mon esprit Pour 2 ramequins Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 30g...

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Baba au rhum et ananas inégalable!

Baba au rhum et ananas inégalable!

Houlala que j'ai eu du mal a trouver MA recette de baba au rhum! y'avait toujours un truc qui n'allait pas! trop sucré, ou trop alcoolisé, ou pas assez imbibé,... donc j'ai fait un mix de plusieurs recettes! j'ai rajouté ma touche perso avec les ananas,...

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Croissants briochés supers bons!

Croissants briochés supers bons!

Je ne les ai fait qu'une fois mais sincèrement j'en referais bien tous les jours! ...c'est juste un peu long a faire... et un peu calorique!! Vous voulez vous faire plaisir et faire plaisir a votre petite famille le dimanche matin alors foncez sans hésitation!...

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Véritables Pancakes américains!

Véritables Pancakes américains!

Je n'ai plus l'adresse du blog où j'ai trouvé cette magnifique recette de pancakes mais je vais chercher et dès que je retrouve je vous la donne, ce site est extraordinnaire! ... Et je l'ai retrouvé link Depuis que je connais cette recette je n'en fait...

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Madeleines au miel à tomber!

Madeleines au miel à tomber!

Cette recette vient de ma maman! Et je la fais moi-même depuis déjà bien des années! je n'ai rien changé a la recette que Maman m'a donné car elle sont PAR-FAITES! Pour 24 madeleines Ingrédients: -125g de beurre -3 oeufs -50g de sucre en poudre -4 belles...

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