Cake gourmand aux bananes et pépites de chocolat!

Voici de nouveau l'un des 3 gâteaux d'anniversaire de mon ptit bout, j'ai mis une photo car c'est vrai que c'est toujours plus parlant mais ici exceptionnellement le cake est rond (puisque j'ai doublé les quantités!) et il est nappé de chocolat...

La prochaine fois que j'en fais un je changerais la photo :)

Ingrédients:

- 250 g de farine

- 110 g d beurre fondu

- 110 g de sucre fin

- 1 cuillère a café de levure chimique

- 2 gros oeufs

- 3 bananes bien mûres

- le jus d'un demi citron non traité

- 80g de pépites de chocolat

1/ Préchauffer le four a 180 °C

2/ Eplucher, découper et écraser les bananes puis les mettre de côté après avoir ajouter dessus le jus de citron (empêche l'oxydation donc de noircir, si pas de citron ce n'est pas très grave ;) )

3/ Dans un bol mixeur, battren ensemble le beurre fondu et le sucre et faire blanchir ce mélange

4/ Incorporer les jaunes d'oeufs tout en mixant

5/ Incorporer maintenant farine et levure et  continuer de mixer doucement

6/Ajouter la purée de bananes et les pépites de chocolat puis verser la préparation dans le moule a cake et enfourner environ 45 minutes

Servir et déguster chaud, tiède ou froid! Il est délicieux de toutes les façons!